• Le nougat de Sault

    C'est une production traditionnelle du plateau d'Albion , en haute Provence. elaboré à partir de blancs d'oeufs battus en neige , de miel de lavandes et d'amandes cueillis entre le Mont ventoux et la montagne de Lure , cette spécialité est perpétué depuis 1887 à Sault.A l'origine elle était fabriqué dans le grenier familiale .

    La maison André Boyer de Sault en Provence est l’une des plus anciennes entreprises du Vaucluse dont les valeurs se transmettent depuis 1887.
      Ces produits dont l’authentique nougat de Sault sont fabriqués artisanalement à Sault dans leurs ateliers, .

    Le nougat fait bien sûr partie des 13 desserts servis à noël avec l'assortiment de fruits séchés et de fruits secs.

    « Les navettes marseillaise (entre noêl et jour de l'an quelques gourmandises)Les Papalines d'Avignon ! »

  • Commentaires

    1
    Dimanche 27 Décembre 2015 à 06:46

    bonjour

     il y a une semaine nous avons recus un colis de nougat fait par la belle fille comme tous les ans , il est divinement bon et que du naturel dedans mais apres noel il en reste tres peu car bien sur on partage entre nous

    ce midi nous allons manger chez les enfants a coté ce sera une fondue savoyarde cuite au feu de bois dans un gros appareil que nous avons eus en commun comme cadeau pour noel , ça devrait etre tres bon (( et tres calorique )) certainement , mais bon c est vraiment pas souvent du tout peut etre une fois par an et meme pas encore

    je te souhaite un tres bon dimanche et je t embrasse

    2
    Dimanche 27 Décembre 2015 à 09:07
    Bonjour Hélène,
    Hum c'est bon le nougat mais attention aux dents ! Je te souhaite un bon dimanche, bises Véronique
    3
    Dimanche 27 Décembre 2015 à 09:22
    Bonjour Hélène,
    Hum c'est bon le nougat mais attention aux dents ! Je te souhaite un bon dimanche, bises Véronique
    4
    Dimanche 27 Décembre 2015 à 09:55

      

    Bonjour Hélène, c'est bon le nougat, mais il ne faut pas trop en abuser !...

    Demain, c'est le départ pour venir passer quelques semaines dans notre belle région..

    Le soleil brille ce matin..

    Bonne journée, gros bisous

    5
    Dimanche 27 Décembre 2015 à 10:29

    Superbe devanture !

    Bisous

    6
    Dimanche 27 Décembre 2015 à 11:54

    Miam,j'adore,plutôt le nougat tendre

    belle journée

    7
    Dimanche 27 Décembre 2015 à 15:05

    le nougat !! toute une histoire, et on en fabrique un peu partout, en pays Catalan aussi, du tendre, du dur, du blanc, du noir ...! MIAM !!!

    Bisous, MIAOU !!!!

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