Les fruits confits d'Apt

Les fruits confits d'Apt

Par Matriarka64 dans le 30 Décembre 2015 à 06:00

Depuis sept siècles, le ville d'Apt, dans le Luberon ., est la capitale du fruit confis. Dès le haut Moyen-Age, en Provence, les fruits étaient conservés dans du miel, avant l'introduction du sucre au temps des croisades. Lors du passage du Pape Urbain V dans leur ville en 1356,les Aptésiens lui offrent des fruits confits, ce qui contibue à les faire connaître. Au XVII e siècle, Madame de Sévigné qualifiait Apte de "chaudron à confiture"En 1868 Mathieu Wood, venu d'Angleterre, découvre cette spécialité et lui offre, du même coup, les ports du marché britannique. La réputation de cette spécialité sucrée qui fond sous le palais ne s'est jamais démentie.

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Commentaires
1

ulla

Mercredi 30 Décembre 2015 à 06:36
bonjour

ça aussi les fruits confits c est drolement bon , mais il faut les acheter car c est bien trop long a faire cuire , j aie essayer une fois c est tout

il va etre l heure ou je vais aller me recoucher un peu au moins comme souvent jusqu a 8 heures et je vais essayer de ne pas réveiller mon mari car en ce moment je ne peux pas me recoucher dans l autre chambre car le lit est bien trop bas , il faudrait remédier a cela a l avenir

autrement nous allon speut etre aller faire quelques courses aujourd hui , les dernieres a part le pain pour demain soir que mon mari ira chercher dans la journée demain

je te souhaite un tres bon mercredi deja et je t embrasse
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2

lepenseurdujour

Mercredi 30 Décembre 2015 à 08:10
J'adore faire un bon cake et le garnir copieusement de fruits confits.

Amicalement

Claude
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3

Rozy

Mercredi 30 Décembre 2015 à 08:37
Encore une douceur, je les adore dans la galette et le cake....

Bon mercredi Hélène gros bisous Rozy
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4

chezmamielucette

Mercredi 30 Décembre 2015 à 09:53
Bonjour Hélène, nous sommes allés avec mon mari à Apt une année en vacances et nous avons

déguster ces friandises avec joie... La petite ville est accueillante et il y a des promenades aux alentours

à faire qui sont magnifiques...J'espère que tu es bien arrivée et que tu profites de ces vacances.

Bon mercredi, gros bisous
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mistigris34

Mercredi 30 Décembre 2015 à 15:22
hum !!!!!!!!! miam !!!!!!!!!!!!!! que dire de plus !!

Belle journée à toi, j'espère que tu es bien arrivée et installée, bisous, bisous, MIAOU !!!!
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6

Une fleur de Paris

Mercredi 30 Décembre 2015 à 17:34
bonsoir hélène,

hum ça aussi j'aime ça ! passe une bonne soirée, grosses bises, véronique

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7

chevrette13

Mercredi 30 Décembre 2015 à 18:49
petit coucou, je pense que tu es dans le sud, car ces noms calissons fruits confits me font saliver !!!

nous sommes toujours à Buenos Aires, je te souhaite de passer un bon réveillon

gros bisous
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8

MAYA61

Mercredi 30 Décembre 2015 à 21:00
Mon péché mignon

Bisous
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9

calinette55

Mercredi 30 Décembre 2015 à 21:56
bonsoir ma belle ,problèmes de box et d'ordi ,le pire ,c'est qu'au départ ,c'était un problème d'ordi que l'on croyait puisque on ne pouvait plus entrer sur les pages ,donc parti en réparation ,rien de trouvé d'anormal ,pour au final ,trouvé une défaillance à la box toute neuve ,voilà ,comment on se trouve privé d'ordi pendant quelques jours ,bonne fin de soirée ,bon réveillon et à l'année prochaine ,bisous
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