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Le chemin des vignerons (2)

chateau Gassier

château St Ser 

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Tout d’abord, on démarre à la cave coopérative des Vignerons du Mont Sainte-Victoire à Puyloubier, pour traverser ensuite des champs de vignes, le vignoble le plus vaste des Bouches du Rhône. 

La montagne Sainte-Victoire se dresse, majestueuse et minérale côté sud, au pied des éboulis calcaires et des falaises, ce sont des terres rouges, où sont parfois enfouis les œufs de dinosaures, qui accueillent les vignes des Côtes de Provence et, depuis quelques années, et Sainte-Victoire.

Cette importante activité constitue le secteur phare, un vignoble couvre 1150 hectares, soit le plus vaste du département. La cave des vignerons du mont Sainte Victoire est également la plus importante du département. Par ailleurs, 9 caves particulières sont implantées sur le territoire de la commune. Près de 91 % du vignoble sont en appellation « Côtes de Provence - Sainte Victoire » et l’essentiel de la production est réalisée en vin rosé.

 Un sentier vigneron sans difficultés, de 13km (3h) dans les vignes, à travers les cépages de cinsault, syrah, vermentino, grenache et cabernet sauvignon se trouve un itinéraire en bordure du Grand Site Sainte-Victoire qui vous fera découvrir un patrimoine naturel et culturel entretenu par l'homme depuis la préhistoire. Les sources abondantes dans la région lui on permis de s'installer au pied de l'une des montagnes les plus connu au monde. Les terres traversées pendant la randonnée montre à quel point la nature est encore omniprésente dans un lieux où elle est travaillée depuis des millénaires. La confection du sentier vigneron permet de mieux comprendre les choix du viticulteur dans l'encépagement sur son territoire, le travail réalisé au fil des saison

Si comme moi  vous ne pouvez prendre le sentier vigneron ,une belle route en partant de Puyloubier , allant jusqu’à Aix en Provence ,présentant  de nombreux renfoncement  pour vous garer, vous permettra de pouvoir contempler et prendre des photos de la St Victoire dans toute sa splendeur , c’est la raison pour laquelle les photos aujourd’hui , ne sont pas les miennes

Celles que j’ai prise  de la route viendront dans mon prochain article de vendredi