A Clymène Mystiques barcarolles, Romances sans paroles, Chère, puisque tes yeux, Couleur des cieux, Puisque ta voix, étrange Vision qui dérange Et trouble l’horizon De ma raison, Puisque l’arôme insigne De la pâleur de cygne, Et puisque la candeur De...

La Cathédrale de Reims et le patrimoine de France Cathédrale des sacres, Notre-Dame de Reims est l'ancien sanctuaire de la royauté française. Une première cathédrale fut édifiée au Ve siècle par l'évêque saint Nicaise sur d'anciens thermes gallo-romains....

La roussette L'histoire de l'origine du cépage "Altesse" dit qu'il est originaire de l'île de Chypre et qu'il aurait été rapporté au XIV ème siècle par Anne de Lusignan fille du Roi de Chypre, qui épousa un Duc de Savoie. Une seconde théorie veut qu'il...

Vin de Marignan Histoire et évolution du vignoble Situé au pied des pentes du mont de Boisy sur la commune de Sciez, le vignoble remonte à la création l’abbaye de Filly fondée en 930 sous Rodolphe II. Dès 1391, les moines établirent une ferme modèle appelée...

Son style : Vin blanc sec, léger, vif, fin. Ses dominantes : Au nez : noisette, aubépine, "pierre à fusil" - En bouche : souple, friand, nerveux. Son cépage : Chasselas. Sa région : Une partie des vins de Savoie se cache du côté du lac Léman. Le crépy...

Lac du Bourget Chignin Abymes de Myans Jongieux Filles d'un pays diablement contrasté, les vignes de Savoie aiment la douceur et la clarté des lacs, mais ne dédaignent pas de braver les sommets ni de s'accrocher à la pente escarpée des monts alpins. Le...

Ingrédients / pour 6 personnes 12 diots de Savoie (nature ou fumés) ou plus selon l'appétit des convives 200 g d'échalotes 1 l de vin blanc de Savoie 1 petit verre d'eau-de-vie de prune 60 g de farine 60 g de beurre doux sel, poivre 2 à 3 cuillères à...

Gratin de Crozets Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 boîte de crozets - 1 cube de bouillon de volaille - 300 g de beaufort (voire plus pour ceux qui aiment) - sel, poivre - 5 cuillères...

Située sur le flanc Est du massif des Bauges, à 900m d'altitude, l'abbaye cistercienne de Notre-Dame de Tamié est témoin d'un longue histoire! L'abbaye a été fondée en 1132 par Saint Pierre de Tarentaise, un moine de Bonnevaux, en Dauphiné, qui devint...

Reblochon ou reblochon de Savoie est une appellation désignant un fromage français produit dans la Savoie et la Haute-Savoie. Cette appellation d'origine provient du massif des Bornes - vallée de Thônes -, du massif des Aravis et de régions comme le val...