A Tarascon, dans le centre de la vieille ville provençale, une foule de personnages pittoresques se presse dans la chapelle de la Persévérance. Ce sont des santons, ils sont plus de 500 et ils s'affairent dans le quotidien d'un village provençal et de paysages reconstitué : un marché aux étals richement achalandés, des fêtes et danses provençales, une partie de pétanque, une chapelle, un berger menant ses moutons pour la transhumance, une manade de gardians, un atelier de menuiserie, une boulangerie, un camp de gitans, et bien d'autres encore.

Le décor est constitué de matériaux naturels : pierres, mousses, plantes provençales. C'est tout un monde imaginaire qui s'incarne dans ces superbes santons de grande taille superbement habillés pour l'occasion.

Francis Barzizza et son épouse, tout deux tarasconnais, présentent cette crèche depuis une quinzaine d'année à la chapelle de la Persévérance. Ils collectent les santons dans les vide-greniers et les brocantes depuis presque 30 ans, ils les restaurent et leur redonnent une vie pour la période de Noël en ce lieu au cœur de la ville. Il leur faut 8 jours de travail pour monter le décor et disposer les santons. La crèche de Noël est ouverte au public pour le Marché aux santons de Tarascon, un des plus réputé de la région qui se tient en général le dernier week-end du mois de novembre. La crèche de M. Barbizza a acquis une réputation régionale, elle accueille 7000 à 8000 visiteurs chaque année

Tarascon, Cité provençale, se situe entre Avignon, la Camargue et le Luberon, en bordure du Rhône. Elle produit l'huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence (plusieurs variétés d'olives entrent dans son élaboration, telles que : la salonenque, la béruguette, la grossane et la verdale des Bouches-du-Rhône). Le tourisme occupe une place importante autour du massif des Alpilles, bon nombre de producteurs oléicoles et viticoles n'hésitent pas à proposer des dégustations et des cours d'initiation à l'œnologie.