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Par Matriarka64 le 17 Mai 2024 à 06:00
L'Abbaye de Cîteaux suite et fin
Salle du Chapitre
L’HISTOIRE DE L’ABBAYE DE CÎTEAUX : DU COMMENCEMENT À NOS JOURS
Peu de lieux exposent autant d’histoire que l’Abbaye de Cîteaux. Fondée au début du 11ème siècle, elle est le berceau de l’ordre cistercien et a marqué l’histoire religieuse et culturelle de la Bourgogne. Ouvrons ensemble les portes de ce lieu emblématique et découvrons son histoire riche et fascinante.
L’Abbaye de Cîteaux, sise en Bourgogne, est née de la vision de Saint Robert de Molesme. En 1098, ce moine bénédictin cherchait à revenir à une vie monastique plus austère et simple, en contraste avec les dérives qu’il observait dans son propre ordre. Avec l’aide de ses compagnons, Saint Alberic et Saint Étienne Harding, il fonde l’ordre cistercien et l’Abbaye de Cîteaux.
Au fil des siècles, l’abbaye de Cîteaux a connu des hauts et des bas. Elle a été un foyer d’innovation, de spiritualité, mais aussi une cible de critiques et de destructions, notamment pendant la Révolution française. Malgré ces épreuves, elle est toujours debout aujourd’hui, témoin de près de dix siècles d’histoire.
Abbaye cisterciennes dans le monde
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LES FROMAGES PRODUITS À L’ABBAYE DE CÎTEAUX
les photos qui suivent sont prisent sur le net
La ferme de l’Abbaye de Cîteaux est un autre trésor de ce lieu emblématique, produisant du fromage depuis le XIIe siècle. Depuis le Moyen Âge, les moines de Cîteaux ont appliqué avec dévouement les enseignements de Saint Benoît en combinant prière et travail. La production fromagère est devenue au fil du temps une partie intégrante de cette philosophie.
Le fromage de l’Abbaye de Cîteaux est un fromage à pâte molle et à la croûte lavée, fabriqué à partir du lait des vaches de la race locale, les Brunes de Bourgogne. Les vaches sont nourries avec le foin cultivé sur les terres de l’abbaye, ce qui donne au fromage sa saveur caractéristique. Le fromage est ensuite affiné dans les caves de l’abbaye pendant plusieurs semaines, ce qui lui confère une texture crémeuse et un goût délicat.
La production de fromage est toujours une activité importante de l’abbaye. Les moines s’occupent de toutes les étapes de la production, de la traite des vaches à l’affinage du fromage. Leurs produits sont appréciés dans toute la France et même au-delà. La dégustation de leurs fromages est un incontournable lors de la visite de l’abbaye.
11 commentaires -
Par Matriarka64 le 15 Mai 2024 à 06:00
L'Abbaye de Cîteaux en Cote d'Or (1)
Statue de Robert de Molesme à l'entrée
Etienne Harding
Marie
Bâtiment Lenoir XVII e siècle logement de moines actuellement
anciennes bibliothèque se trouvant au dessus du cloître
Galerie du cloître
ancien scriptorium
ancien atelier de reliure , ces pièces donnent dans la galerie du cloître
Bâtiment de la bibliothèque au premier en dessus le cloître
La chapelle
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L’Abbaye de Cîteaux est une abbaye cistercienne située en Bourgogne, en France. Fondée en 1098 par Robert de Molesme, elle est considérée comme le berceau de l’ordre cistercien. Établie dans une vallée entourée de collines boisées, l’abbaye se compose d’un monastère, d’un couvent et d’un village. Les abbayes cisterciennes renommées de France sont ses filiales. L’Abbaye de Cîteaux est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Les visiteurs peuvent admirer les bâtiments médiévaux, les jardins et les prairies entourant le monastère. Des produits issus du travail des moines comme le fromage, le vin et l’huile sont également disponibles à la boutique.
A suivre
16 commentaires -
Par Matriarka64 le 13 Mai 2024 à 16:00
Pêle-mêle photos ( Cote d'Or)
Champs de colza à perte de vue
La Norge
l'église de Norge la ville (village se trouvant à 3 km de Clenay où je suis, et 12 km de Dijon centre )
église de Clenay
9 commentaires -
Par Matriarka64 le 10 Mai 2024 à 10:40
Quelques fleurs de chez ma belle-fille , cette année, la fontaine n'est pas encore en activité
Un petit bonjour à toutes et à tous , tout va bien , notre petite "Rose" est une jolie petite poupée , le soleil brille ce n'est que du bonheur , Bon week-end pour tous , je vous dis à mardi Bisous
12 commentaires -
Par Matriarka64 le 8 Mai 2024 à 06:00
Les fleurs
Des avalanches d'or du vieil azur, au jour
Premier et de la neige éternelle des astres
Jadis tu détachas les grands calices pour
La terre jeune encore et vierge de désastres,
Le glaïeul fauve, avec les cygnes au col fin,
Et ce divin laurier des âmes exilées
Vermeil comme le pur orteil du séraphin
Que rougit la pudeur des aurores foulées,
L'hyacinthe, le myrte à l'adorable éclair
Et, pareille à la chair de la femme, la rose Cruelle,
Hérodiade en fleur du jardin clair,
Celle qu'un sang farouche et radieux arrose !
Et tu fis la blancheur sanglotante des lys
Qui roulant sur des mers de soupirs qu'elle effleure
À travers l'encens bleu des horizons pâlis
Monte rêveusement vers la lune qui pleure !
Hosannah sur le cistre et dans les encensoirs,
Notre dame, hosannah du jardin de nos limbes !
Et finisse l'écho par les célestes soirs,
Extase des regards, scintillement des nimbes !
Ô Mère, qui créas en ton sein juste et fort,
Calices balançant la future fiole,
De grandes fleurs avec la balsamique
Mort Pour le poète las que la vie étiole.
— Stéphane Mallarmé
6 commentaires -
Par Matriarka64 le 6 Mai 2024 à 03:26
Je serais absente une semaine , ma cinquième arrière petite fille vient de pointer son bout du nez pour notre plus grande joie , je vais faire sa connaissance , je vous laisse mon blog , j'essayerai de passer vous voir de temps en temps, à bientôt bisous à tous et toutes
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Portrait de Marie-Madeleine par Raphael Basilique de St Maximin
Avec une amie nous avons été le voir
photo prise sur le journal
Un portrait de Marie-Madeleine, chef-d'œuvre oublié de Raphaël, exposé à la basilique de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Ce chef-d'œuvre, un portrait de Marie-Madeleine de 46x34 cm, est exposé pendant un mois dans cet édifice religieux, considéré comme le troisième tombeau de la chrétienté après Jérusalem et Rome, qui abrite des reliques de Marie-Madeleine.
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Nous en avons profité pour revisité cette belle basilique , mes photos prises avec mon téléphone ne sont pas très bonnes
Le plus grand édifice gothique de Provence
La basilique abrite les reliques de Marie Madeleine, faisant d'elle le troisième tombeau de la chrétienté. Les travaux commencent en 1295 sur ordre du futur Roi de France Charles II et sur les plans de l'architecte Pierre le Français. En 1592, les travaux sont interrompus définitivement. Le portail et la grande porte d'entrée de la basilique ne seront jamais édifiés.
Prise sur le net
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