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moulin de mon enfance à Aigueblanche
Le moulin à huile d’Aigueblanche
Rénové par Rémi Boutin, membre bénévole de l’association “Patrimoine et Culture” qui œuvre pour valoriser le patrimoine local, le moulin à huile d’Aigueblanche a fait peau neuve l’été dernier. Les travaux qui ont duré près d’un an, ont été financés par la municipalité : la presse horizontale a entièrement été refaite, les dents en bois des mécanismes ont été remplacées.
Aujourd’hui le vieux moulin, né au XVIème siècle, retrouve son fonctionnement 100 % à l’eau.
L’association a acheté 600 kg de noix déjà cassées. Ses membres en ont d’ores et déjà gromaillé le tiers pour la remise en marche du moulin et obtenir la première pression d’huile. Ce tri, qui consiste à séparer la coque du cerneau, le fruit, n’est pas une mince affaire. Il faut compter 1h30 pour obtenir 1 kg de fruits, et 6 kg sont nécessaires pour presser 1 litre d’huile.
Le calcul est rapide : il aura fallu près de 300h aux petites mains des bénévoles pour gromailler les 200 kg de noix, qui donneront 30 litres de la précieuse huile.
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Commentaires
Une très belle réalisation, il y a un tas de moulins qui pourraient retrouver vie, saluons cette initiative
Amicalement
Claude
Je n'en reviens pas du nombre de kilos de noix pour faire un litre d'huile !!
Bonne fin de semaine Hélène gros bisous Rozy
Bonjour Hélène,
très intéressant ton article sur ce moulin qui broient des noix pour en extraire une excellente huile..
Bonne continuation de tes vacances...
Gros bisous
c'est sympa de remettre en état ce matériel et de l'utiliser, mais l'huile de noix je n'aime pas vraiment, mais
merci pour l'explication, bisous et bon séjour, MIAOU !!!
BONJOUR Hélène
je ne savais qu'il l'avait remis en marche ,c'est super
quand j'était enfant tout les hiver on greomallais " les uns chez les autres ,sa finissait avec des bugnes et un vin chaud
ça ne me rajeunie pas tout ça !!!
bonne fin de semaine bises
Un petit coucou à tous les jours passent à une vitesse effayante !!! pour ceux qui connaissent, comme Chistian , hier nous sommes montés jusqu'au glacier de Val Thorens (qui en autre à bien fondu !!)en nous arrêttant bien évidemment aux paturages de "Pépé Nicolas" ils fêtaient hier les 60 ans de l'ouverture des lieux , vous vous rendez compte c'était en 1957 hier !! bien sur Pépé Nicolas n'est plus de ce monde il y a longtemps et même Eric un de ses petits fils qui avait pris la suite est lui mˆme décédé (bien jeune) depuis 2 ans Dimanche au programme Chamonix
Je pense bien à vous toutes et à vous tous , je rentre mardi , et reprendrai progressivement mon blog
Toutes mes amitiés pleine de bises .
Ces vieux moulins, à aubes, je crois... sont toujours magnifiques. J'avais une cliente dans la vallée de l'Ouche, qui habitait dans un vieux moulin ! c'est vraiment trop beau ! C'est bien qu'ils soient encore conservés et rénovés !
Bonne soirée Matriarka !
Gilbert
Bonjour Hélène,
je suis allée une année à Val Thorens en hiver avec mes enfants en 1977....
C'est un endroit splendide...
Bonne visite de Chamonix..
GROS BISOUS
Bonjour Hélène
J'ignorais qu'il avait été restauré (pourtant l'inauguration date de septembre 2011) voilà une belle initiative ! Voir cette petite vidéo sur le site de l'association
Bises savoyades
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Bonjour Hélène
il est superbe et c'est chouette de l'avoir rénové
le temps sera couvert et frais encore pour cette fin de semaine
je te souhaite de passer une agréable journée ainsi qu’un bon week-end
bisous et amitié